Блюда из творога
Домашний сыр с ветчиной и зеленью
Домашний сыр с ветчиной и зеленью. Основные продукты: творог, яйцо, соль по вкусу.
Плита.
Ингредиенты
- Творог 5 % — 600 г (2 пачки)
- Яйцо — 2 шт.
- Соль по вкусу
- Сода — щепотка
- Лимонная кислота — немного
- Ветчина куриная — 150 г
- Зелень по вкусу
- Хлеб — по желанию для бутерброда
Шаги
- Взбейте творог с яйцами блендером до однородной массы. Положите щепотку соды и немного лимонной кислоты.
- Сварите на медленном огне 6 минут, постоянно помешивая, пока сыр не расплавится и не станет жидким.
- Разливаем массу по баночкам, положите ветчину и зелень.
- Охлаждаем до комнатной температуры.
- Намажьте на хлеб — получаем тянущийся белковый плавленый сыр, полезнее и легче обычного.
