Блюда из творога
Домашний сыр с низкой жирностью
Домашний сыр с низкой жирностью. Основные продукты: молоко, сода, соль, творог.
Плита.
Ингредиенты
- Молоко 1,5 % — 1,5 л
- Сода, соль
- Творог 2 % — 600 г
- Зелень — 15 г
- Яйцо — 1 шт.
- Кефир 1 % — 750 мл
Шаги
- Доведите до кипения молоко, положите творог и сварите. Далее сцеживаем массу через сито.
- Полученный сыр плавим на медленном огне с добавлением соды, яйца, соли. По желанию положите зелень.
- Положите в форму, которая предварительно обмотана пленкой. Через несколько часов достаньте сыр из холодильника.
- Второй рецепт: Доведите до кипения молоко и положите кефир, сварите, пока не свернется.
- Сцеживаем массу через сито и положите яйцо, соль, соду.
- Плавим сыр на сковороде — блюдо готово.
