Выпечка
Овсяное печенье на банане
Четыре мягкие лепёшки из хлопьев, банана и одного яйца. Без муки и без отдельного сахара.
Около 25 минут, ориентир для описанного способа. Духовка. Порций: 4.
Ингредиенты
- Банан — 120 г
- Овсяные хлопья — 80 г
- Яйцо — 50 г
- Корица — 1 г
Пищевая ценность
На порцию
- Калорийность
- 123 ккал
- Белки
- 5.3 г
- Жиры
- 2.7 г
- Углеводы
- 20.4 г
Расчёт по справочным значениям на 100 г для указанных масс сырых или сухих продуктов. Вода, соль и специи без массы не входят в сумму. Уварка, ужарка и потери при готовке не учитываются. Это не лабораторный анализ готового блюда.
Шаги
- Духовку нагрейте до 180 °C. Банан разомните вилкой до кашицы с мелкими кусочками.
- Вмешайте яйцо, хлопья и корицу. Масса должна держать форму. Если она течёт, дайте ей постоять 5 минут, хлопья заберут влагу.
- Выложите 4 круглые лепёшки на бумагу для выпечки, слегка прижмите ложкой.
- Пеките 14–16 минут, пока края не станут сухими. Середина останется мягкой и досохнет на решётке.
