Полезные версии фастфуда
Пицца из цветной капусты
Пицца из цветной капусты. Основные продукты: капуста цветная, яйцо, кетчуп.
Смешанный способ.
Ингредиенты
- Капуста цветная — 450 г
- Яйцо — 2 шт.
- Кетчуп — 4–5 ст. л.
- Колбаса куриная — 150 г
- Помидор — 1 шт.
- Сыр легкий тертый — 150 г
- Соль и специи по вкусу (базилик, орегано и черный перец)
- Оливковое масло — 7,5 г
Шаги
- Цветную капусту разделяем на соцветия и отвариваем в кипящей подсоленной воде в течение 5–7 минут, до мягкости. Дайте остыть.
- Капусту мелко нарежьте, положите яйца и взбейте до однородной массы.
- Вылейте полученную массу на сковороду, смазанную маслом. Готовьте в течение 10–15 минут, до золотистого цвета. Переворачиваем и поджариваем еще 5–10 минут с другой стороны; либо отправьте в разогретую до 170 градусов духовку на 40 минут.
- Затем смажьте лепешку кетчупом, распределите колбасу, помидор и посыпьте тертым сыром. Можно добавить специи, базилик или орегано.
- Снова отправьте пиццу в духовку на 10–15 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.
