Полезные версии фастфуда
Индейка с картофелем на противне
Домашняя замена набору «мясо и картофель из пакета»: те же продукты, без панировки и фритюра.
Около 40 минут, ориентир для описанного способа. Духовка. Порций: 1.
Ингредиенты
- Филе индейки — 180 г
- Картофель — 250 г
- Сладкий перец — 100 г
- Оливковое масло — 8 г
- соль
- паприка
- сухой чеснок
Пищевая ценность
На порцию
- Калорийность
- 499 ккал
- Белки
- 48.7 г
- Жиры
- 11.3 г
- Углеводы
- 49.8 г
Расчёт по справочным значениям на 100 г для указанных масс сырых или сухих продуктов. Вода, соль и специи без массы не входят в сумму. Уварка, ужарка и потери при готовке не учитываются. Это не лабораторный анализ готового блюда.
Шаги
- Духовку нагрейте до 200 °C. Картофель нарежьте дольками толщиной около 1 см, перец — полосками, индейку — плоскими кусками не толще 1,5 см.
- Смешайте с маслом, солью и паприкой одним слоем на противне. Куски не должны лежать друг на друге.
- Готовьте 30–35 минут. В середине один раз переверните мясо. Готовая индейка однородно светлая на срезе, картофель мягкий вилкой.
