Выпечка
Рыбный пирог
Рыбный пирог. Основные продукты: творог, филе горбуши, яйцо.
Духовка.
Ингредиенты
- Творог 2 % — 600 г
- Филе горбуши — 300 г
- Яйцо — 2 шт.
- Картофель — 450 г
- Мука — 180 г
- Лук — 1 шт.
- Разрыхлитель — 7,5 г
- Специи, соль по вкусу
Шаги
- Соедините творог, яйца, муку, соль и разрыхлитель.
- Мукой посыпьте стол и вымесите тесто. Дайте тесту отдохнуть.
- Для начинки соедините филе горбуши, лук, отварной картофель, специи и соль.
- Раскатываем 2/3 теста и положите его в форму, заполняем начинкой.
- Раскатываем оставшееся тесто, накройте форму сверху и защипываем края. Смазываем желтком и поставьте в духовку, разогретую до 180 °C, на 40 минут.
